Bir Güzeliş Porselen markası
Emaye ve yapışmaz kaplamayı, doğru tencere seçimini ve bakımını anlattığımız yazılar.
EOS, “Enamel On Steel” yani çelik üzerine emaye demektir. Eternity tencerelerinin gövdesindeki o pürüzsüz, camsı yüzeyin adıdır ve pişirme kabının hem ömrünü hem de sağlığını belirleyen şey tam olarak budur.
Emaye kaplamayı tercih etmemizin nedeni estetik değil: camsı yüzey, pişirdiğiniz yemekle tencerenin metali arasına giren en sade ve en dayanıklı bariyer.
Piyasadaki tencerelerin büyük bölümü alüminyum gövde üzerine kaplanır. Biz 1958'den bu yana çelik üzerine kaplama yapıyoruz. Nedenini açıkça anlatalım.
Mutfağınıza tek bir tencere alacak olsanız hangisini alırdınız? Cevap ne pişirdiğinize bağlı. Üç kaplama tipini yan yana koyduk.
Bir tencerenin on yıl mı yoksa bir yıl mı dayanacağını ilk haftada verdiğiniz kararlar belirler. Sık sorulan bakım sorularını bir araya topladık.
